Intento generale dell’obiettivo 12 dello Sviluppo Sostenibile

L'introduzione del concetto di consumo e di produzione responsabili è di particolare importanza per l'attuazione pratica e quotidiana degli obiettivi dello sviluppo sostenibile. La vita sostenibile è uno stile di vita che mira a ridurre l'uso delle risorse naturali e personali dell'individuo e della società. Applicando o modificando i metodi di trasporto, il consumo energetico e la nutrizione, le emissioni di anidride carbonica saranno ridotte. Il raggiungimento di una produzione e di un consumo responsabili consentirà di soddisfare le esigenze ambientali, sociali ed economiche senza compromettere questi fattori per le generazioni future. In realtà, questa filosofia si basa sul principio di "uguaglianza intergenerazionale". Se questo principio non viene rispettato, allora il danno ambientale fatto oggi, verrà patito nel futuro.

Sviluppo sostenibile e design sono fattori chiave per una vita sostenibile. Lo sviluppo sostenibile si riferisce allo sviluppo di tecnologie appropriate che costituiscono un elemento chiave delle pratiche di vita sostenibile. In cambio c'è l'uso di queste tecnologie nell'infrastruttura. 

Il concetto di consumo e produzione responsabili mira a preservare gli ecosistemi naturali e la loro ricchezza naturale, migliorando nel contempo la qualità dell'ambiente e, in generale, la qualità della vita. Significa che l'uomo dovrebbe usare la natura tanto quanto il suo rinnovamento lo permette, e la proteggerà dal degrado. Il punto è che fornisce l'occasione per l'ulteriore avanzamento di civilizzazione, con consumo moderato delle risorse e dello spazio. Una produzione e un consumo responsabili dovrebbero costituire un compromesso con gli effetti distruttivi delle attività umane.

Dati i vincoli di spazio e di risorse, l'idea di rinunciare all'enfasi costante della produzione per soddisfare nuove esigenze, cioè l'idea di rallentare e, a un certo punto, fermare lo sviluppo economico per proteggere l'ambiente, la qualità della vita, e in generale le persone stesse, si sta diffondendo. Il cambiamento nel modo in cui le persone consumano è uno dei principi più importanti. Attraverso un consumo responsabile, le risorse vengono utilizzate solo per soddisfare i bisogni e le necessità umane di base, non per il lusso. 

Questo processo può essere realizzato gradualmente, attraverso lo sviluppo della consapevolezza ambientale, aumentando la responsabilità delle istituzioni statali, rivedendo adeguatamente l'attuale sistema economico e giuridico, aumentando il coinvolgimento della scienza, organizzazioni della società e istituzioni educative per risolvere i problemi ambientali attuali.

Perché è importante per la comunità educativa?

Una persona ben istruita è molto più della semplice capacità di riprodurre fatti e dati. Gli insegnanti e gli educatori dovrebbero sforzarsi di dotare i loro studenti delle competenze necessarie per il 21° secolo, al fine di consentire loro di contribuire e svilupparsi come membri attivi della società e di ispirarli ad apportare cambiamenti positivi. Di qui, la necessità di investire nel miglioramento dell'istruzione formale o non formale. Introdurre gli obiettivi dello sviluppo sostenibile fin dalla giovane età attraverso un approccio interattivo e didattico aiuterà a costruire le generazioni future consapevoli dei problemi e delle sfide che dovranno affrontare e fornirà loro le competenze per superarli.

Introdurre gli Eco Standards e prestare maggiore attenzione allo sviluppo sostenibile nel curriculum di tutti gli insegnanti, indipendentemente dalla materia insegnata negli ultimi quattro-cinque anni, ha portato a cambiamenti positivi nella mentalità ecologica dei nostri studenti e della nostra società. Ciò ha contribuito a costruire una nuova generazione di giovani consapevoli dei problemi globali del 21° secolo, come il riscaldamento globale, l'effetto serra, la distruzione dello strato di ozono, le risorse rinnovabili, l'inquinamento, sviluppo sostenibile ecc. È incoraggiando gli studenti attraverso varie attività del processo educativo che gli studenti vengono introdotti ai modi e all'importanza del consumo e della produzione responsabile e quindi acquisiscono conoscenze e competenze per l'uso efficace delle risorse naturali.

Così come è ampiamente riconosciuto che i bambini dovrebbero essere introdotti alla musica, agli sport o alle lingue nella loro fase iniziale di vita se devono sviluppare una competenza elevata, è altrettanto importante essere introdotti rispettivamente agli obiettivi dello sviluppo sostenibile e del consumo e della produzione responsabili. Se vogliamo avere un adulto responsabile e istruito nelle nostre comunità e nella società in generale, dobbiamo iniziare a plasmare e sviluppare questa persona a partire dalla scuola materna e primaria attraverso modi creativi di insegnare, introducendo la comunicazione moderna, con approcci innovativi e tenendo presente lo sviluppo delle sei importanti competenze del 21° secolo (carattere, cittadinanza, collaborazione e lavoro di squadra, comunicazione, pensiero critico e risoluzione dei problemi, creatività e immaginazione).

Le dimensioni chiave dell’obiettivo 12 dello Sviluppo Sostenibile

Le dimensioni chiave affrontate dall'obiettivo di "Consumo e produzione responsabili" sono l'uso sostenibile di energia, cibo, acqua, così come l'uso corretto dei rifiuti e il loro smaltimento ecologico.

L’uso sostenibile dell'energia

L'energia viene utilizzata quotidianamente nelle scuole, a casa, al lavoro e anche durante il tempo libero. L'uso efficiente dell'energia è uno dei modi più semplici per ridurre l'inquinamento ambientale. Il risparmio aiuta anche a preservare risorse mondiali come gas naturale, petrolio, acqua, e quindi aiuta ad avere bollette meno onerose. L'uso coscienzioso dell'energia riduce l'inquinamento dell'aria e dell'acqua, rendendo l'ambiente un posto migliore per vivere. 

Il termine efficienza energetica è associato a due possibili significati. Uno si riferisce agli apparecchi e l'altro alle misure. Un apparecchio ad efficienza energetica è un dispositivo che ha un alto grado di effetto benefico, ha una piccola perdita di energia nel processo di trasformazione di un tipo di energia in un altro. Le misure adottate per ridurre i consumi energetici, siano essi tecnici o di altro tipo, sono elevate sotto tutti gli aspetti. In futuro, abbiamo bisogno di essere più attenti a: sostituzione di combustibili non rinnovabili con energie rinnovabili; isolamento di un locale riscaldato o raffreddato; installazione di dispositivi di misurazione e di controllo; controllo della quantità di luce solare che entra nei locali, ecc. L'energia è della massima importanza per la crescita e lo sviluppo di tutta l'umanità e dovrebbe pertanto essere utilizzata razionalmente.

L’uso sostenibile degli alimenti

Globalmente, i prodotti alimentari rappresentano il 48% e il 70% dell’impatto ambientali, rispettivamente sulle risorse terrestri e idriche; il consumo di carne, prodotti lattiero-caseari e alimenti trasformati aumenta rapidamente con il reddito. L'agricoltura industriale è una delle principali fonti di materie prime ed è ad alta intensità energetica. I sistemi di agricoltura industriale di solito richiedono un'ampia applicazione di sistemi di irrigazione, l'applicazione estensiva di pesticidi e fertilizzanti, la lavorazione intensiva, la produzione concentrata, ecc.

I risultati di questi sfruttamenti agricoli industriali sono: esaurimento della massa idrica, perdita di sostanze chimiche, erosione del suolo, degrado del suolo, perdita di biodiversità e altri problemi ambientali. D'altro canto, le emissioni significative di anidride carbonica che perturbano il clima sono determinate dal trasporto di alimenti a lungo raggio. Uno strumento di acquisizione alimentare sostenibile è l'acquisto locale e stagionale. L'acquisto di cibo dagli agricoltori locali riduce la produzione di carbonio e stimola l'economia locale. La produzione alimentare stagionale non richiede una produzione intensiva di energia in serra, irrigazione estensiva, imballaggi in plastica, importazione di alimenti non regionali, ecc. D'altra parte, i prodotti locali sono solitamente più freschi, non trasformati e dichiarati più nutrienti.

Consumo sostenibile di acqua

Un altro fattore per una vita sostenibile include il consumo e l'uso dell'acqua, poiché l'unica cosa di cui nessuno può fare a meno è l'acqua. Il suo consumo sostenibile ha implicazioni più ampie per l'umanità. Al momento le persone sta usando un quarto dell'acqua potabile che circola naturalmente sulla Terra. La popolazione e la domanda di acqua sono in costante aumento. D'altra parte, la mancanza di acqua sicura e pura causa milioni di morti ogni anno. Attualmente nel mondo 748 milioni di persone non hanno accesso all'acqua potabile. 

Per questo motivo, dovremmo attuare un consumo idrico sostenibile attraverso una serie di semplici misurazioni quotidiane. Questi includono l'esame dell'efficienza degli elettrodomestici e dei congegni nelle nostre case e nella scuola, l'attento consumo di acqua all'aperto e la consapevolezza del consumo quotidiano di acqua.

Uso corretto dei rifiuti e loro smaltimento ecologico

Con l'aumento della popolazione mondiale e dell’abbondanza, il consumo di materiali diversi per quantità, diversificazione e trasporto è aumentato È stato stimato che entro il 2050 l'umanità potrà consumare 140 miliardi di tonnellate di minerali, miniere, combustibili fossili e biomasse all'anno (tre volte più di oggi) a meno che il tasso di crescita dell'economia non diminuisca in riferimento al tasso di consumo delle risorse naturali. Il consumo effettivo di risorse può essere ottenuto mediante l'attuazione del riciclaggio, dei materiali che possono essere riciclati e riutilizzati, dei materiali disponibili localmente, dei materiali che utilizzano per quanto possibile la produzione di risorse e di materiali durevoli.

La dematerializzazione è supportata dalle idee di ecologia industriale, eco-design e utilizzo di etichette ecologiche. A parte il noto "ridurre, riutilizzare e riciclare" i consumatori utilizzano il loro potere di acquisto per il consumo etico. Le persone sono le uniche creature sul nostro Pianeta che producono rifiuti. Produciamo 2,12 miliardi di tonnellate di rifiuti ogni anno. Se carichiamo questi rifiuti in camion e li mettiamo in fila, possiamo girare intorno al Pianeta 24 volte. Le regole di base per la gestione dei rifiuti comprendono il cosiddetto principio delle tre R'- RIDURRE, RIUTILIZZARE, RICICLARE. Quello che proponiamo è di insegnare agli studenti il significato di questo principio e di implementare attività semplici a questo proposito come: imparare a diminuire l'uso di materiali che creano una grande quantità di rifiuti, mostrare loro come in modo creativo possono riutilizzare un materiale di scarto e creare qualcosa di nuovo, bello, diverso e utile e insegnare loro l'importanza del riciclaggio. Ciò che riteniamo possa essere vantaggioso per tutti nel lungo periodo è quello di fornire agli insegnanti e agli educatori una quantità significativa di materiale e risorse che possono utilizzare nel loro curriculum e nelle attività post-scolastiche e incoraggiarli ad attuare gli obiettivi di sviluppo sostenibile nel loro processo educativo.

L’interazione tra l’obiettivo 12 dello Sviluppo Sostenibile e l’acquisizione di competenze del 21° secolo

Le cosiddette nuove generazioni o la generazione ”Z'' sono giovani nati dopo l'anno 1997. Alcune delle caratteristiche che li riguardano sono il fatto che sono pragmatici, focalizzati sul risparmio, riduzione, alfabetizzati sull’utilizzo dello smart phone, hanno un forte senso di originalità e utilizzano social media come Snapchat e Instagram. Le statistiche mostrano che il 98% di loro possiede uno smartphone; il 92% ha lasciato tracce digitali; il 50% usa Internet più di 10 ore al giorno, il 70% di loro guarda YouTube più di due ore al giorno, 40% di loro mostra dipendenza dal telefono, 80% si sente stressato quando si allontana dal dispositivo elettronico.

Pertanto, di fronte a questi fatti, non ci rimane altro che adeguarci a questi nuovi cambiamenti e utilizzarli in modo più pratico. Inoltre, utilizzando gli strumenti del 21° secolo, dovremmo mirare ad avvicinare i nostri studenti all'importanza del consumo e della produzione responsabili. Tenendo presente che l'attenzione dei nostri studenti è focalizzata sui nuovi strumenti, questo modulo li utilizzerà. Attraverso ricerche, presentazioni di power point, case study (caso emblematico di studio), video preparatori, analisi, i nostri studenti conosceranno gli elementi chiave di un consumo e di una produzione responsabili, seguiti da un'implementazione pratica.